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Recetas Alpujarreñas Habas con Jamón
Recetas Alpujarreñas Habas con Jamón
Ingredientes: para 4 personas
800gr. de habitas baby mata Comprar
300 gr de jamón de trevelez vallejo Comprar
1/2cebolla
aceite de oliva
sal
Elaboración:
Se corta la cebolla y se pocha ,añadimos las habas fritas baby y sofreir junto a la cebolla lo justo para calentarlas un poco, a continuación cortamos el jamón en tiras finas, aparte freimos los huevos que posteriormente se pondran encima de las habas y el jamón, y listo.